Hasta mediados del siglo XVIII eran los
talleres artesanales los que producían gran parte de las mercancías consumidas
en Europa. En estos talleres, los artesanos controlaban el proceso de producción. Frecuentemente
en los talleres un grupo de artesanos se dedicaban a la producción de una
mercancía de su principio a su fin, es decir, hacían las mercancías en su
totalidad, no existía una profunda división
del trabajo, y eran ellos los que establecían, por ejemplo, las jornadas
de trabajo. Los artesanos producían solo un artículo sin que nadie
interviniera, de manera que conocían la totalidad de su producto, las bases
prácticas para hacerlo, y lo vendían directamente a sus consumidores, el
producto era usualmente exhibido por una ventana.
Tras la primera fase de la
industrialización, se inició una nueva etapa, la Segunda Revolución Industrial,
que habría de durar de 1880 hasta 1914. Esta etapa implica el desarrollo de las
industrias como la eléctrica, del petróleo y del acero. Esto por la sustitución
del hierro por el acero en la industria y el reemplazo del vapor por la electricidad y los derivados del petróleo como
fuente de energía. Con el uso del petróleo se da la introducción del
motor de combustión interna, que diera lugar a la comercialización del
automóvil, y con ello la producción en masa de bienes de consumo.
Al termino de las dos primeras décadas del
siglo XX, Ford (fundamentado en la forma de producción y organización del
trabajo definida por Taylor) logrado cambiar los sistemas de producción de tal
forma que lograron influir de forma significativa en el sistema económico.
La producción en serie creó las condiciones
para el desarrollo del consumo en masa, pero para que este sistema
proporcionara resultados satisfactorios debían cumplirse ciertas condiciones,
la principal era que se mantuvieran elevados niveles de demanda, que
permitieran dar salida a los crecientes stocks. Es decir, la producción en masa
requería de un consumo en masa, por lo tanto una pregunta lógica surgió ¿quiénes
serían los consumidores en masa?, a la cual Ford respondió: los asalariados.
Entonces, para que la producción tuviese salida en los mercados era necesario
el aumento simultáneo del poder adquisitivo del asalariado
A final de la década de los cuarenta, los
japoneses atravesaban grandes dificultades, su industria y economía se
encontraba en un periodo de crisis postguerra y para poder salir adelante era
necesario adecuarse a un nuevo sistema productivo. Después de la guerra Japón
quedo totalmente destruido, y lo único que les quedaba era aprovechar al máximo
los pocos recursos con los que contaban, por tal motivo se empezaron a
preocupar por diseñar practicas industriales que les ayudara a desarrollar sus
empresas, trabajando de la manera más eficiente posible, y con ello reconstruir
su economía
nuevo sistema productivo introdujo una
nueva conceptualización que se ajustaba a los recursos y las posibilidades de
las plantas japonesas Se pasó a pensar no en la producción de gran volumen,
sino de pequeño, no en la estandarización y la uniformidad del producto sino en
su diferencia, su variedad.
CLASIFICACIÓN SISTEMAS
DE PRODUCCIÓN
- Sistema:
Es un conjunto de objetos unidos entre sí con un fin común.
- Sistema de producción:
Es un conjunto de objetos y/o
seres vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos
en el producto definido por el objetivo del
Sistema. Es la función
efectuada por los controles que consiste en analizar lo que se está
produciendo y comparar con un criterio preestablecido por los objetivos
del sistema y así tomar inmediatamente Acciones correctivas según el
resultado de esta comparación
- Ruido en el Sistema:
Es cuando existe una
deficiencia por mal funcionamiento del sistema. Este ruido puede ser
producido por los componentes del sistema o por el medio Ambiente que
rodea al sistema. En el caso de los sistemas insumo-producto para eliminar
el ruido Es necesario Corregir o sustituir el componente del sistema
que no funciona bien.
- Estabilidad del Sistema.
Es la propiedad para resistir
perturbaciones, Evitando que se deje de cumplir con el objetivo.
- Ambiente del Sistema.
Es el medio en que se encuentra
inmerso el sistema y lo Constituye todo aquello Que lo rodea y que
puede influir en su funcionamiento.
- Parámetro en el Sistema.
Es el nombre genérico que define a las
principales características del sistema, para ser más precisos el insumo,
el proceso, los dispositivos.
- Subsistente:
Son los sistemas que componen un
sistema total.